北京太和板面培訓 2019-07-04 15:19:33
課程介紹
發布日期：2019-07-04 15:19:33
北京蜀湘情緣餐飲培訓為想要學習太和板面技術的人員設置培訓班，正宗板面技術以及深到細微的經驗積攢，并且操作解說和配料克數都有規范可依，學習臊子的熬制過程講解，各種小菜的搭配方法與技巧等，根據學員經營地口味，調制出當地口味臊子，讓學員成功開店創業。
2.香料的選配(小料，大料)，辣椒的選配
3.臊子的熬制過程講解
4.炸小料，炸大料，炸辣椒
5.各種小菜的搭配方法與技巧等
6.根據學員經營地口味，調制出當地口味臊子。
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