北京云吞培訓 2019-08-14 16:01:43
課程介紹
發布日期：2019-08-14 16:01:43
北京品味軒餐飲學校為想要學習云吞制作技術的人員設置培訓班，專業老師一對一親自示范，手把手教學，老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通，學員全程實操，老師在旁邊監督指導，成品獲得老師審核通過，準予畢業。
吃了這么多年的云吞、餛飩和抄手，終于弄清楚它們的區別了，瞬間恍然大悟，俗話說，民以食為天，這句話不管在什么時候都是很適用的，畢竟吃是人們的基本生理需求。說到吃，在中國可以吃的美食那可是非常多的，而且不同的地方就有不同的美食。不過對于很多吃貨來說，總有一些美食會被搞混了，比如云吞、餛飩和抄手了。
首先我們來說一說云吞，其實這是在國內很多的沙縣小吃都是能吃到的，而云吞的皮是很薄的，用筷子夾的時候皮很容易就破了。
而且云吞里面裹的肉煮完以后也是很緊實的，除了沙縣小吃的福建云吞，還有廣州茶樓的廣式云吞，雖然名字還是一樣的，但是不同地方做出來的口味也就不一樣了。廣式云吞一般的個頭都會比較飽滿一些，而且里面的餡料也是比較豐富的，比如有大顆的鮮蝦，吃起來很有彈性。
1、項目技術詳細講解，括技術配方、工藝流程、口味轉換等;
2、開店指導，括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
1、專業老師一對一親自示范，手把手教;
2、老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通
自我實踐：
1、學員全程實操，老師在旁邊監督指導;
2、學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業
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