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姓名： Jack老師
當前等級：特約主講
所屬學校： 北京威利旺卡烘焙學院
授課類別：面授

從小熱愛面包、西點、生日蛋糕制作。后來選擇從事蛋糕甜品行業，從中獲得不同的知識和樂趣。2003年在天津知名上市企業學習各個技術工種；2006年因技術出眾調任區域技術督導；2009年跟隨廠家技術研發團隊赴臺灣、上海、學習考察并與臺灣明星主廚學習西餐后加入該酒店的西餐團隊，在任職期間發現簡餐輕食倍受當地年輕消費群體的喜愛和追捧，在之后的時間專心從事簡餐的制作與研發；2010年在山西知名食品企業任職技術總監及技術研發；2014年在國內知名原料供應廠商做技術支持；2016年在山西知名品牌連鎖機構做技術總監及市場開發；2018年毅然加入威利旺卡任職講師；在任職期間與國內外甜品大師學習和深造；熱愛甜品，熱愛工作，享受在制作甜品時給自己帶來的快樂，先后從事甜品十多年，有著對甜品獨特見解和每制作一塊甜品的寓意，比較*追求完美和每一處的細節。而且還注重新品的開發。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！

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