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北京王森咖啡西點西餐培訓學校

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北京王森咖啡西點西餐培訓學校
成立至今一直專注于西點、西餐咖啡技能培訓為核心的技能培訓院校  匯聚30余名法國MOF老師、100余名世界各地名廚及精英  國外原裝進口設備確保教學與國際同步培養技能人才助力學員西點夢  
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北京咖啡綜合培訓班 2020-11-20 18:50:46

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授課學校: 北京王森咖啡西點西餐培訓學校

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課程介紹 發布日期:2020-11-20 18:50:46
北京西式料理全能班.北京的西式料理培訓學校
咖啡綜合培訓班
北京王森咖啡西點西餐培訓學校開設的咖啡綜合培訓班是讓學員根據個人喜好學習并進而在咖啡+甜品垂直領域實現技能專修結合時下經典的”咖啡+甜品”復合消費新概念而打造的爆款課程。

適合人群:

★喜愛咖啡和甜點的興趣人群;

★學習咖啡和甜點技術,想要從事西點行業的零基礎人群;

★想要開店的夢想創業者


課程亮點:


科學設計;

3+3的科學時間安排每天6小時授課充分學習質量

品種豐富;

咖啡拉花+雞尾酒+潮流飲品+咖啡烘豆+咖啡菜單全夏蓋,貼合國內市場需求。

實用性強;

針對咖啡行業需求,專業性強,滿足當下門店對潮流網紅產的需求,畢業后輕松拿高薪。

專業技能認定;

學員通過專業考評后,可獲得SCA認證的畢業證書,以及咖啡師登記證書。


培訓內容:


周;

開學典禮課程介紹咖啡文化1聞吉啡風味輪介紹單品啡【法蘭絨摩卡壺虹吸壺比利時壺手沖咖啡冰滴壺】啡蘋取、奶泡打發【咖啡研磨」布粉1秀壓|萃取奶泡】奶泡花KT動地帯1風車】1聊啡菜單【美式啡」拿鐵非卡布奇諾摩卡集糖瑪奇朵阿關佳朵1冰摩卡1冰集糖瑪奇朵澳白|燕麥啦啡冰拿鐵1臟咖啡1短笛特週美式】練習答疑日14

第二周;

咖啡拉花【心及行變3款】1時拉花【葉子及衍變3款】1咖啡拉花推心】「咖啡拉花【天調】咖啡拉花【瑰及瑰組合】練習答疑

第3周;

咖啡拉花【精靈】咖啡拉花【海馬】1咖拉花【鹿】1雞尾酒【攪拌手法掘酒器使用手法1彩虹1變色龍」加水威土忌」瑪格陽特1長島冰茶」電焦中原一點紅1斗牛士1墨西哥月亮紅粉佳人金湯力1馬丁尼】1潮流飲品【黑糖珍珠布丁奶茶」玫瑰奶茶」棉花糖熱可可史利史奶茶燕麥玉米奶茶紫燕麥奶茶波波臟勝夵綠茶金桔檸檬整檸綠超級水果綠研氣橙子美地奇果茶檸檬養樂多滿杯百香果蜜瓜四季春茶滿杯紅柚】1練習答疑日

第4周;

咖啡師職業鑒定專修【基礎烘豆】1?職業鑒定專修【基礎品鑒】1SCA啡考試沖刺課練習答疑日44



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